海陽發現冷鏈食品外包裝陽性？！別怕，這只是一場應急處置演練~
時間：2021-11-04
為提升進口冷鏈食品陽性食品處置能力，進一步排查進口冷鏈食品管理風險薄弱環節，10月29日上午，海陽市進口集裝箱疫情防控專班在海陽某食品有限公司組織開展了進口冷鏈食品陽性食品應急處置演練活動。海陽市進口集裝箱疫情防控專班冷鏈組、海陽市市場監管局、海陽市衛健局、海陽市疾控中心等單位共40余人參加演練。
1.公司陽性食品封存（市場監管局）
根據市指揮部的指令，疾控中心、市場監管局立即組織人員趕赴現場，將問題食品、運輸車輛進行封存管理，要求企業立即開展排查。企業對涉事產品、接觸人員進行初步排查，相關接觸人員全部暫時進入隔離室，等待后續處置。
2、產品溯源（市場監管局）
市場監管局派執法人員對涉事食品進行產品追溯，包含進貨的票據、供貨單位的資質，進出口檢驗檢疫證明、報關單、出倉證明，逐項進行比對，核實手續的一致性。并詢問涉事批次進口冷凍牛肉確切的購進單位，產品到貨后有無流出。
同時通過“山東冷鏈系統”查詢涉事食品溯源信息，進一步向上下游追溯。在產品追溯信息明確以后，市場監管部門形成書面報告報到冷鏈專班，由專班向指揮部報告初步處置情況。
3、人員流調（疾控部門、市場監管局）
疾控部門派流調人員在有關部門的配合下，對貨物的單據、貨車司機電子支付信息等進行查看，以確定貨車司機的活動軌跡。到食品公司的監控室查看車輛在廠區內的活動區域，并向發貨地相關人員進一步核實涉事貨物在采購、裝卸、運輸、貯存及銷售等各個環節的流通情況，排查貨物流通過程中接觸貨物的人員基本信息、接觸時間及個人防護情況，從而判定涉事貨物的密切接觸者及密接人員。經調查，該批次產品28日剛進入公司冷庫，尚未拆封加工，裝卸搬運人員共4人，接觸過該批次食品后在企業隔離室留觀，未接觸其他人員。4名接觸人員由衛健部門安排救護車轉運至集中隔離點進行醫學觀察。
4、人員、環境采樣（疾控中心）
疾控中心對該公司生產場所環境、工具、運輸車輛、物品表面、食品以及工作人員進行擴大采樣，采樣結束后，將樣本送達實驗室進行新冠病毒核酸檢測。待新冠病毒核酸檢測結果出具后，將信息第一時間推送工作專班。
5、問題產品處置、環境消毒（疾控中心、市場監管局）并上報
冷庫中的陽性食品由市場監管局、衛健局等相關責任單位組織人員進行無害化處理。污染食品處理后，消毒人員對運輸車輛、物品裝卸區域、冷庫、隔離室等區域依次進行消毒。處理過程中，相關檢測結果、核查處置情況和《進口冷鏈食品涉疫事件處置情況一覽表》及時上報煙臺市進口集裝箱疫情防控專班冷鏈組，根據煙臺市專班的指導，妥善開展好處置工作。
通過實地演練，各單位進一步明確了職責分工，熟悉了應急處置操作流程，完善了溝通聯絡機制，為做好進口集裝箱貨物疫情防控工作夯實了基礎，切實做到守土有責、守土盡責。同時，企業進一步提高了進口貨物疫情防控意識，表示將嚴格按照防控要求，落實好貨物的報備、消毒、檢測、人員防護等各項措施，為企業的安全、穩定發展提供基礎保障。
市場監管局副局長冷新述
此次演練活動采用事件推演和現場演示相結合的方式，指揮流程清晰，環節銜接有序，應對措施科學，達到了檢驗預案、磨合機制、鍛煉隊伍、科普宣教的預期目的，用“以練促戰”的實戰演練為全市進口集裝箱疫情防控應急處置工作提供了“樣板”經驗。
下一步將以這次應急處置演練為契機，進一步加大對進口集裝箱貨物的監督檢查力度，嚴厲打擊嚴厲打擊冷鏈食品“八不”行為，進一步提高冷鏈疫情應急處置能力，確保全市疫情防控秩序平穩有序。
魯公網安備 37068702000225號 
